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Apr 09, 2024

Erreurs dans la culture de la betterave : 9 erreurs à éviter

Soyez conscient des erreurs classiques de culture de betteraves alors que nos experts vous révèlent comment vous pouvez garder vos betteraves sucrées. Idées de décoration. Inspiration du projet. Conseil d'Expert. Livré dans votre boîte de réception. Merci pour

Apprenez à connaître les erreurs classiques de culture de betteraves rouges tandis que nos experts vous révèlent comment vous pouvez garder vos betteraves sucrées.

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Les erreurs dans la culture de la betterave sont plus courantes qu’on ne le pense. Ce sera certainement un soulagement pour tous ceux qui ont appris à quel point les betteraves sont faciles à cultiver. Et oui, ils ont le potentiel d’être polyvalents, à maturation rapide, parfaits pour les petites parcelles et capables de saisons de croissance extrêmement longues. Si vous les cultivez et les récoltez correctement, vous pourrez les déguster du plus fort de l’été jusqu’au cœur de l’hiver.

Toutefois, cela ne signifie pas qu’ils sont sans problème. Ils ne sont peut-être pas aussi difficiles que les brassicas ou le maïs, ni aussi sensibles que les asperges. Mais ils peuvent facilement échouer si vous lésinez sur les raccourcis, si vous lésinez sur l’essentiel ou si vous les tuez avec gentillesse.

Se précipiter aux étapes critiques ou être négligent quant aux emplacements, aux horaires et à la culture lorsque vous apprenez à cultiver des betteraves peut être votre perte. Mais n’ayez crainte : évitez simplement les erreurs classiques de culture de betteraves de notre liste, et vous n’aurez pas à vous inquiéter.

Il est facile de se concentrer sur la gamme de variétés, mais ne lésinez pas sur la bonne culture des betteraves.

Parce que les betteraves ont la réputation d’être parmi les légumes les plus faciles à cultiver, de nombreux jardiniers passent plus de temps à réfléchir à la variété à choisir qu’à la manière de les cultiver correctement. Mais quelques mesures judicieuses vous aideront à tirer le meilleur parti de ces récoltes croustillantes. Tenez compte des leçons apprises par les autres – pour de meilleures betteraves, c’est garanti.

Vous êtes peut-être tellement impatient de commencer à cultiver des betteraves que vous commettez immédiatement l’une des plus grosses erreurs en matière de culture de betteraves. Il est tentant de semer tôt, surtout quand on sait de quelles cultures il s'agit à maturation rapide. Cependant, ils ne se développent rapidement que s’ils ont accès à suffisamment de chaleur et de lumière, à un abri et à des conditions de croissance uniformes. Vous jeterez tout cela en un clin d’œil si vous exposez les jeunes plants aux gelées de fin d’hiver ou aux coups de froid. Ils ne germeront pas du tout si les conditions ne sont pas maintenues au chaud et régulées.

Lorsque vous décidez quand planter des betteraves, Nikhil Arora, cofondateur de Back to the Roots, vous invite à la prudence. Évitez de planter trop tôt dans la saison pour protéger les plantes des dommages causés par le gel. « Attendez que la température du sol atteigne 50 °F pour une germination optimale », explique Nikhil. Utilisez des cloches et des châssis froids pour préchauffer le sol avant le semis (ceux-ci assurent également la sécurité des plants les premières semaines). «Les cloches tunnel rigides en plastique et en verre sont les plus isolantes», déclare Lucy Chamberlain, experte en légumes chez Homes & Gardens. "Idéalement, placez-vous sur des lits désignés deux semaines avant de planifier le semis", ajoute-t-elle.

Pour les meilleures betteraves, semez d’avril à juillet. Cela dit, la betterave est l’un des meilleurs légumes à cultiver en serre si l’on souhaite commencer à semer un peu plus tôt. Choisissez simplement des variétés qui sont moins susceptibles de monter en graines (ce qui peut arriver avec certaines races si elles sont plantées trop tôt). «Semez les variétés résistantes à la montaison telles que Boltardy et Action sous cloches à la mi-mars, ou semez en modules sous abri et repiquez en avril», explique Lucy.

Lucy était conseillère en horticulture à RHS Wisley et écrit régulièrement pour The Garden, Gardeners' World, The Guardian et Amateur Gardening. Elle est également l'auteur de RHS Step by Step Veg Patch, disponible sur Amazon, qui couvre 50 types de fruits et légumes. Elle adore semer les betteraves successivement de fin mars sous serre jusqu'en juillet in situ pour assurer les meilleures récoltes.

Les betteraves comme « Boltardy » sont très tolérantes aux conditions météorologiques extrêmes, ce qui les rend idéales pour les semis précoces et les récoltes plus longues.

S’il est important de ne pas semer de betteraves lorsque la température du sol est trop basse et qu’il existe un risque de gel, l’inverse est également vrai. Les plants de betterave commencent à avoir des difficultés s’ils sont exposés à une chaleur intense pendant de longues périodes.

Les systèmes racinaires délicats et les feuilles émergentes sont particulièrement vulnérables au brûlage, c'est pourquoi le timing est essentiel au moment de démarrer les cultures. « Les betteraves produisent la meilleure qualité lorsqu'elles sont cultivées dans une plage de températures de 50 F à 65 °F », explique Florence, experte en culture de Tomorrow Seeds.